Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. je jedan od najprofesionalnijih proizvođača i dobavljača maltitola丨cas 585-88-6 u Kini. Dobrodošli u veleprodaju hemijskih proizvoda napravljenih po meri po konkurentnim cenama iz naše fabrike. Za još jeftinijih proizvoda, kontaktirajte nas sada.
Specifikacije
| Ocjena | FCC klasa |
| Izgled | bijeli do gotovo bijeli kristalni prah |
| Test | 99%min |
| Veličina čestica | 95% minimalno prolazi kroz sito br.30 (600 mikrofona) |
| Voda | 0,3% max |
| Smanjenje šećera (kao glukoza) | 0,1% max |
| Ostatak pri paljenju | 0,1% max |
| Specifična optička rotacija | +105.5 do +108.5 stepeni |
| Olovo | 0,5 mg/kg max |
| Nikl | 1 mg/kg max |
| Ar | 1 mg/kg max |
| Sulfat | 100 mg/kg max |
| Hlorid | 50 mg/kg max |
| Heavy metal | 5 mg/kg max |
| Provodljivost | 20 us.cm-1 |
| Mp | 148 do 151 stepeni C |
Prijave
Maltitol se široko koristi u prehrambenoj, nutriceutskoj i farmaceutskoj industriji kao zamjena za šećer i funkcionalni poliol. U proizvodnji hrane primjenjuje se u -proizvodima bez šećera ili smanjenom- šećeru kao što su čokolade, bomboni, pekarski proizvodi, žvakaće gume i pića zbog svog profila slatkoće, koji je vrlo sličan saharozi. Pomaže poboljšati teksturu, zadržavanje vlage i osjećaj u ustima u konditorskim i pekarskim formulacijama. U nutritivnim proizvodima, maltitol se koristi u formulacijama s niskim-glikemijskim i nisko{6}}kaloričnim formulama, uključujući hranu pogodnu za dijabetes-, zamjene za obroke i proteinske pločice. U farmaceutskim proizvodima djeluje kao zaslađivač u sirupima, tabletama za žvakanje, pastilama i oralnim suspenzijama, pružajući ukus bez značajnog utjecaja na šećer u krvi. Njegova svojstva vlage također podržavaju stabilnost i mekoću u različitim oblicima doziranja. Osim toga, maltitol se koristi u istraživanjima vezanim za varenje ugljikohidrata, glikemijski odgovor i nauku o formulaciji koja uključuje poliole.
Prednosti
Maltitol nudi nekoliko prednosti koje doprinose njegovom širokom prihvatanju kao alternativa šećeru. Njegov nivo slatkoće, otprilike 90 posto saharoze, omogućava efikasnu zamjenu bez drastične preformulacije ili prilagođavanja okusa. Sadrži manje kalorija od šećera i ima značajno niži glikemijski indeks, što ga čini pogodnim za pojedince koji kontroliraju nivo glukoze u krvi ili traže proizvode sa smanjenim unosom{3}}kaloričnih proizvoda. Maltitol ne doprinosi nastanku zubnog karijesa, nudeći koristi za oralno zdravlje u žvakaćim gumama i konditorskim proizvodima-bez šećera. Njegova fizička svojstva, uključujući dobru topljivost, toplinsku stabilnost i zadržavanje vlage, poboljšavaju teksturu i rok trajanja u prehrambenim i farmaceutskim formulacijama. Također pomaže u održavanju glatkoće, smanjene kristalizacije i poželjnih karakteristika topljenja u čokoladnim i slatkišima. Njegov neutralni profil okusa povećava svestranost formulacije u različitim kategorijama proizvoda.
Zaključak
Maltitol je široko korišćen i svestran poliol koji obezbeđuje slatkoću, funkcionalne performanse i smanjen uticaj kalorija u prehrambenoj, nutritivnoj i farmaceutskoj primeni. Njegove povoljne senzorne karakteristike, nizak glikemijski odgovor i stabilnost čine ga pouzdanom alternativom saharozi u razvoju proizvoda. Sve u svemu, Maltitol podržava kreiranje formula-usmjerenih na zdravlje,-sa smanjenim sadržajem šećera, uz zadržavanje željenog okusa i teksture, što ga čini vrijednim sastojkom u više industrija.
Popularni tagovi: maltitol丨cas 585-88-6, Kina maltitol丨cas 585-88-6 proizvođači, dobavljači, fabrika, 3221-81-1., 57-13-6., CAS 3221-81-1., CAS 57-10-3., CAS 6000-44-80., Натрий сульфаты
