Šećer je ključni izvor energije za sportiste, igrajući vitalnu ulogu u održavanju visokih performansi tokom treninga i takmičenja. Kao dobavljač jedinica šećera, često me pitaju o preporučenim jedinicama šećera za sportiste. U ovom blogu ću se pozabaviti ovom temom, istražujući vrste jedinica šećera, njihove funkcije i odgovarajući unos za sportiste.
Vrste jedinica šećera i njihove funkcije
Dostupne su različite jedinice šećera, svaka sa svojim jedinstvenim svojstvima i prednostima za sportiste.
Monosaharidi
Monosaharidi su najjednostavniji oblik šećera i tijelo ih brzo apsorbira. Glukoza je jedan od najvažnijih monosaharida. To je primarno gorivo za mozak i mišiće. Tokom intenzivnog vježbanja, potreba tijela za glukozom se značajno povećava. Sportisti mogu brzo nadoknaditi svoj nivo energije konzumiranjem hrane bogate glukozom ili suplemenata. Na primjer, tablete glukoze su popularan izbor među sportistima izdržljivosti jer se lako mogu nositi i konzumirati tokom utrke.
Fruktoza je još jedan monosaharid. Nalazi se u voću i medu. Fruktoza ima niži glikemijski indeks u odnosu na glukozu, što znači da uzrokuje sporiji porast nivoa šećera u krvi. Ovo može biti korisno za sportiste kojima je potrebno kontinuiranije oslobađanje energije. Međutim, prekomjeran unos fruktoze može dovesti do probavnih problema kod nekih osoba.
Disaharidi
Disaharidi se sastoje od dvije monosaharidne jedinice. Saharoza, koja se sastoji od glukoze i fruktoze, uobičajen je disaharid. Široko se koristi u sportskim pićima i energetskim pločicama. Saharoza pruža brz izvor energije jer se u tijelu razlaže na glukozu i fruktozu. Laktoza, koja se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima, je još jedan disaharid. Sastoji se od glukoze i galaktoze. Neki sportisti mogu imati intoleranciju na laktozu, što može uzrokovati probavne tegobe.
Oligosaharidi i polisaharidi
Oligosaharidi su kratkolančani ugljikohidrati, dok su polisaharidi dugolančani ugljikohidrati. Škrob je polisaharid koji ima u izobilju u žitaricama, krompiru i mahunarkama. To je složeni ugljikohidrat koji se s vremenom razgrađuje u glukozu, osiguravajući trajno oslobađanje energije. Glikogen je još jedan polisaharid koji se skladišti u jetri i mišićima. Tokom vježbanja, tijelo razlaže glikogen u glukozu kako bi zadovoljilo potrebe za energijom.
Preporučene jedinice šećera za različite tipove sportista
Endurance Athletes
Sportisti izdržljivosti, kao što su maratonci, biciklisti i triatlonci, zahtijevaju veliku količinu energije da bi održali svoje performanse tokom dugog perioda. Potrebna im je kombinacija šećernih jedinica brzog i sporog djelovanja. Prije takmičenja na dugim stazama, sportisti mogu konzumirati složene ugljikohidrate poput tjestenine i riže kako bi izgradili svoje zalihe glikogena. Tokom događaja mogu se osloniti na sportska pića koja sadrže glukozu i saharozu kako bi održali nivo energije. Na primjer, sportista izdržljivosti od 70 kg možda će morati da konzumira 30 - 60 grama ugljenih hidrata na sat tokom trke.
Strength Athletes
Sportistima snage, kao što su dizači tegova i bodibilderi, potrebne su jedinice šećera da podrže svoje intenzivne treninge. Glukoza je neophodna za obezbeđivanje energije potrebne za vežbe visokog intenziteta i kratkog trajanja. Nakon treninga, konzumiranje proteinsko-ugljikohidratnog šejka koji sadrži glukozu može pomoći u oporavku mišića. Komponenta ugljikohidrata pomaže u obnavljanju zaliha glikogena, dok proteini pomažu u obnavljanju i rastu mišića. Sportista snage će možda morati da konzumira 4-6 grama ugljenih hidrata po kilogramu telesne težine dnevno.
Timski sport Sportisti
Sportisti u timskim sportovima, kao što su fudbaleri i košarkaši, doživljavaju povremene vežbe visokog intenziteta tokom cele utakmice. Potreban im je balans izvora energije. Obroci prije utakmice mogu uključivati mješavinu složenih i jednostavnih ugljikohidrata. Tokom igre, male količine grickalica bogatih glukozom mogu se konzumirati za održavanje nivoa energije. Na primjer, sportista u timskom sportu od 60 kg možda treba da konzumira 5-7 grama ugljikohidrata po kilogramu tjelesne težine dnevno.
Naši proizvodi za šećerne jedinice
Kao dobavljač šećernih jedinica, nudimo široku paletu visokokvalitetnih jedinica šećera za potrebe sportista.
Jedan od naših popularnih proizvoda jeN - acetilgalaktozamin 丨CAS 1811 - 31 - 0. N-acetilgalaktozamin je uključen u različite biološke procese u tijelu, uključujući prepoznavanje stanica-ćelija i signalizaciju. Takođe može doprineti održavanju zdravlja zglobova, što je ključno za sportiste koji se bave sportovima velikog uticaja.
Drugi proizvod je2 - Deoksi - 2,2 - difluor - D - eritro - pentafuran - 1 - uloza - 3,5 - dibenzoat丨CAS 122111 - 01 - 7. Ova jedinica šećera ima jedinstvena hemijska svojstva koja je čine pogodnom za upotrebu u specijalizovanim sportskim dodacima. Potencijalno može poboljšati bioraspoloživost drugih nutrijenata i poboljšati ukupni učinak dodatka.
Također isporučujemoTribenoside丨CAS 10310-32-4. Pokazalo se da tribenozid ima blagotvoran učinak na cirkulaciju krvi i obnavljanje tkiva. Može biti vrijedan dodatak ishrani sportista, posebno onih koji se oporavljaju od povreda.
Faktori koji utječu na zahtjeve jedinica šećera
Intenzitet i trajanje treninga
Intenzitet i trajanje treninga su primarni faktori koji određuju potrebe sportiste za šećernom jedinicom. Treninzi većeg intenziteta i dužeg trajanja zahtijevaju više energije, a time i više jedinica šećera. Na primjer, sprinter koji ima kratke, intenzivne treninge može imati različite potrebe za šećerom u odnosu na plivače na duge staze.
Body Composition
Telesni sastav sportiste, uključujući njihovu mišićnu masu i procenat telesne masti, takođe utiče na njihove potrebe za jedinicom šećera. Sportisti s većom mišićnom masom općenito imaju višu brzinu metabolizma i možda će im trebati više energije. Osim toga, mišićno tkivo može skladištiti više glikogena, što znači da će sportisti s više mišića možda morati unositi više ugljikohidrata kako bi nadoknadili svoje zalihe glikogena.
Uslovi okoline
Uslovi okoline, kao što su toplota i vlaga, takođe mogu uticati na potrebe sportiste za jedinicom šećera. U vrućim i vlažnim uslovima, tijelo gubi više tekućine znojenjem, a metabolizam se može povećati kako bi se održala tjelesna temperatura. To može dovesti do povećane potražnje za energijom. Sportisti će možda morati da konzumiraju više jedinica šećera kako bi nadoknadili dodatni utrošak energije.
Kako uključiti jedinice šećera u ishranu sportiste
Prehrana prije treninga
Prije treninga, sportisti bi trebali konzumirati obrok ili međuobrok koji je bogat ugljikohidratima. To može biti komad voća, kriška tosta sa džemom ili sportski bar. Cilj je osigurati tijelu lako dostupan izvor energije za nadolazeći trening. Obrok treba konzumirati 1-3 sata prije treninga, ovisno o veličini i sastavu obroka.
Ishrana tokom - treninga
Tokom dugog ili intenzivnog treninga, sportisti treba da unose male količine ugljenih hidrata u redovnim intervalima. Sportska pića su zgodan način za to. Oni pružaju kombinaciju vode, elektrolita i jedinica šećera. Neki sportisti također više vole da konzumiraju energetske gelove ili žvakaće, koji su koncentrirani izvori ugljikohidrata.
Ishrana nakon treninga
Nakon treninga, sportisti bi trebali konzumirati obrok ili međuobrok koji sadrži i ugljikohidrate i proteine. Ovo pomaže u obnavljanju zaliha glikogena i pospješuje oporavak mišića. Protein – ugljikohidratni šejk ili obrok s nemasnim proteinima i složenim ugljikohidratima, kao što su piletina i smeđi pirinač, dobar je izbor.
Zaključak
U zaključku, jedinice šećera su neophodne za sportiste da podrže njihov učinak, trening i oporavak. Preporučene jedinice šećera za sportiste zavise od različitih faktora, uključujući vrstu sporta, intenzitet treninga, sastav tela i uslove okoline. Kao dobavljač šećernih jedinica, posvećeni smo pružanju visokokvalitetnih jedinica šećera koje zadovoljavaju različite potrebe sportista. Ako ste sportista, trener ili sportski nutricionista, i želite da saznate više o našim proizvodima ili da razgovarate o vašim zahtevima za šećernu jedinicu, slobodno nas kontaktirajte radi nabavke i daljih razgovora.
Reference
- Burke, LM, Kiens, B., i Ivy, JL (2011). Ugljikohidrati i masti za trening i oporavak. Časopis za sportske nauke, 29 (Suppl 1), S17 - S27.
- Jeukendrup, AE, & Gleeson, M. (2010). Sportska ishrana: Uvod u proizvodnju energije i performanse. Human Kinetics.
- Maughan, RJ, Shirreffs, SM, & Gleeson, M. (2011). Prehrana za sport, vježbanje i zdravlje. Routledge.
